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Quelle taille d'Opinel choisir ?
Le numéro correspond à la longueur de la lame. Le N°08, avec une lame d'environ 8,5 cm, est le plus polyvalent : pique-nique, randonnée, bricolage. Le N°09 offre un peu plus d'allonge et de prise en main. Le N°06 ou N°07 conviennent pour une poche discrète, le N°10 pour les grandes mains et les travaux plus exigeants.
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Qu'est-ce que la bague Virobloc ?
La Virobloc est la bague de sécurité rotative des Opinel. Tournée dans un sens, elle bloque la lame en position ouverte pour éviter qu'elle ne se referme sur les doigts. Tournée dans l'autre, elle verrouille la lame fermée pour le transport.
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Lame inox ou lame carbone ?
La lame inox Sandvik résiste à la rouille et demande peu d'entretien : idéale pour le quotidien, la cuisine et la cueillette. La lame carbone est réputée pour son tranchant exceptionnel et sa facilité d'affûtage, mais elle s'oxyde si elle n'est pas séchée après usage. Les modèles de notre sélection sont en inox.
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Comment entretenir un Opinel en bois ?
Évitez l'eau prolongée et le lave-vaisselle, qui font gonfler le bois et peuvent bloquer la lame. Après usage, essuyez le couteau et laissez-le sécher ouvert. Une goutte d'huile alimentaire sur le manche de temps en temps nourrit le bois. Si la lame se bloque, laissez sécher le couteau ouvert près d'une source de chaleur douce.
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À quoi sert le couteau à champignon Opinel ?
Le couteau à champignon possède une lame courbe pour couper le pied au ras du sol, une brosse en soies de sanglier pour nettoyer les champignons et une graduation sur la lame. C'est l'outil des cueilleurs qui respectent la ressource et préservent le mycélium.